MOHO del PAN REINO: Fungi DIVISIÓN: Zygomycota CLASE: Zygomycetes ORDEN: Mucorales FAMILIA: Mucoraceae GÉNERO: Rhizopus ESPECIE: Rhizopus nigricans 2- LEVADURA REINO: Fungi FILO: Ascomycota CLASE: Hemiascomycetes ORDEN: Saccharomycetales FAMILIA: Saccharomycetaceae GÉNERO: Saccharomyces ESPECIE: Saccharomyces cerevisiae
