El trabajo se define como la fuerza que ejecutas en determinada distancia, o la fuerza que necesitas para desplazar algo, por ejemplo si empujas una pared no haces trabajo por que no la mueves es decir el trabajo es cero; la formula del trabajo es:
T = F*X;
en tu ejemplo se realiza trabajo cunado subes las gradas con tu mochila en la mano, ya que estas realizando una fuerza para desplazar verticalmente tu mochila.
